Бутербродне масло
Бутербродне масло - відмінна закуска, приготувавши яку ви подумаєте "чому я не робила її раніше?". З таким ароматним і смачним маслом ваші бутерброди завжди будуть виходити просто мега-смачними. Зверху на такі бутерброди навіть не потрібно нічого класти - вони і так самодостатні. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
- Вершкове масло 200 г
- Кріп 80 г
- Петрушка 80 г
- Болгарський перець 1 шт
- Французька гірчиця в зернах 2 ч.л
- Сіль 1/3 ч.л
- Чорний мелений перець 1 щіпка
- Паприка 1 щіпка
- Часник 1-2 зубчики
- Зелена цибуля - за смаком
Час приготування: 55 хв
Об'єм: 9 порцій
Покрокове приготування бутербродного масла
1. Підготуйте всі необхідні складові. Масло попередньо тримайте в теплому місці, щоб воно встигло розм'якшитися.
2. Перець очистіть від насінин і плодоніжки, нарубайте максимально дрібними кубиками. Радимо використовувати декілька перців різного кольору, так масло вийде ще гарнішим і смачнішим. Ми готували з половинки червоного і половинки жовтого перцю.
3. Петрушку та кріп дрібно наріжте.
4. До м'якого масла додайте нарізаний перець.
5. Також додайте нарізану зелень. Вияавіть один або кілька зубчиків часнику, посоліть і додайте спеції.
6. Гарненько перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
7. Готове бутербродне масло можна скласти до баночки, а можна загорнути в харчову плівку, надавши масі форму ковбаски. Покладіть масло до холодильника мінімум на годину.
Бутербродне масло готове. Можна намазувати на хліб. Але ще більш смачним воно буде через день, коли просочиться всіма ароматами. Смачного!
