Сирний рулет з крабовими паличками

Сирний рулет з крабовими паличками - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Сирний рулет з крабовими паличками

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт смачної та вишуканої закуски для святкового столу. Рулет з начинкою дуже красиво і оригінально виглядає в розрізі. Для основи використовуємо яєчно-сметанну суміш з тертою морквою та сиром. Начинку готуємо з подрібнених крабових паличок і м'якого сиру. Пікантності страві додає ароматний часник. Рулет виходить дуже ніжним, просто тане в роті, ідеально підходить до будь-якого гарніру.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

Складові

  • Сметана 3 ст.л
  • Твердий сир 300 г
  • Морква 1 шт
  • Яйце куряче 3 шт
  • Сіль за смаком
  • Крабові палички 240 г
  • Плавлений сирок 3 шт
  • Часник 2 зубчик
  • Кріп - за смаком

Час приготування: 55 хв

Об'єм: 6 порцій

Як приготувати сирний рулет з крабовими паличками

1. До глибокої ємності вбийте яйця, додайте сметану, сіль за смаком, розколотіть вінчиком до однорідності.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

2. Сир натріть на крупній тертці. Сиру моркву очистіть, натріть на дрібній тертці. Сир і моркву додайте до яєчно-сметанної маси.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

3. Суміш ретельно перемішайте, потім розподіліть рівним шаром на деко, застеленому пергаментом.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

4. Заготівлю помістіть до розігрітої до 180 градусів духовку, випікайте 15 хвилин до готовності.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

5. Плавлені сирки натріть дрібно на тертці, помістіть до крабових паличок, також додайте подрібнену зелень та часник, посоліть за смаком. Всі компоненти ретельно перемішайте, отримуючи густу клейку масу.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

6. Пласт після запікання остудіть, потім зверху нанесіть начинку, розмазуючи її рівномірно лопаткою.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

7. Пласт з начинкою скрутіть у щільний рулет. Огорніть його харчовою плівкою і поставте на деякий час до холодильника для охолодження і застигання начинки.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

8. Готовий рулет наріжте порційними шматочками, подайте до столу.

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

9. Смачного!

Рецепт сирних рулетів з крабовими паличками

Смачні рецепти, які вам сподобаються: