Торт Снікерс без духовки

Торт Снікерс без духовки - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Торт Снікерс без духовки

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Шоколад і арахіс перешаровують весь торт, зібраний з печива і масляного крему на основі вареного згущеного молока. Цей дивовижний торт Снікерс готується без духовки і вогню, а на виході досягається смак, дуже схожий на однойменну цукерку.

Рецепт торту Снікерс без духовки

Інгредієнти

  • Печиво до чаю 270 г
  • Чорний шоколад 100 г
  • Вершкове масло 50 г
  • Молоко 50 мл
  • Смажений арахіс 250 г
  • Згущене молоко для крему 380 г
  • Масло для крему 100 г
  • Шоколад для глазурі 100 г
  • Молоко 50 мл
  • Вершкове масло для глазурі 50 г

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 8 порцій

Рецепт приготування торту Снікерс без духовки

1. Спочатку варто зайнятися кремом - масло збити до невеликого збільшення в об'ємі і набуття їм білого кольору.

Рецепт торту Снікерс без духовки

2. Додати ложку згущеного молока, збити крем і так поєднати всю варену згущенку з маслом.

Рецепт торту Снікерс без духовки

3. Арахіс бажано злегка обсмажити і після охолодження перекласти до крему.

Рецепт торту Снікерс без духовки

4. Печиво перемолоти на крихту (можна вручну потовкти качалкою печиво, складене до міцного пакету).

Рецепт торту Снікерс без духовки

5. Підготувати ганаш - молоко з маслом до 90 градусів розігріти в мікрохвильовій печі (в жодному разі не кип'ятити). Втопити в цій суміші шоколад і дати йому розчинитися.

Рецепт торту Снікерс без духовки

6. Ретельно перемішати склад.

Рецепт торту Снікерс без духовки

7. Перелити ганаш до крихти з печива.

Рецепт торту Снікерс без духовки

8. Поєднати все до однорідності. Під час стискання пластична маса добре злипається.

Рецепт торту Снікерс без духовки

9. Форму вистелити захисною плівкою. На дно висипати половину (або трохи більше) пластичної маси для коржа. Утрамбувати її плоским предметом.

Рецепт торту Снікерс без духовки

10. Зверху розрівняти половину арахісового крему.

Рецепт торту Снікерс без духовки

11. Засипати верх крихтою, яка залишилася, ущільнити її і вкрити кремом. Заготівлю торта поставити до холодильника хоча б на годину для стабілізації. А тим часом підготувати ще один ганаш - розігріти масло з молоком. Розчинити в суміші шоколад і розмішати. Залити верхній шар ганашем і поставити торт Снікерс до холодильника (цього разу годин на 5-8).

Рецепт торту Снікерс без духовки

12. Торт готовий до подачі!

Рецепт торту Снікерс без духовки

Смачні рецепти, які вам сподобаються: