Торт з чорносливом та волоськими горіхами без випікання
Готуємо надзвичайно смачний торт-десерт, який не вимагає випікання. За допомогою звичайного цукрового печива формуємо шари, просочуємо їх молоком і сметанним кремом. Для начинки беремо м'який чорнослив і волоські горіхи - досить популярне поєднання компонентів, яке зустрічається у багатьох стравах. Торт готується дуже швидко, на просочення також йде не багато часу. Він виходить дуже красивим, м'яким, ситним і корисним, сподобається всім гостям без винятку.
Складові:
- 200 г чорносливу
- 500 г сметани
- 10 г ванільного цукру
- 30 г цукрової пудри
- 150 г волоських горіхів
- 300 г печива
- 100 г молока
Час приготування: 60 хв
Об'єм: 4 порції
Рецепт приготування торту з чорносливом та волоськими горіхами без випікання
1. М'який чорнослив наріжте невеликими шматочками. Якщо ви використовуєте твердий чорнослив, то заздалегідь замочіть його в окропі до м'якості.
2. До глибокої ємності помістіть сметану, додайте цукрову пудру і ванільний цукор для аромату.
3. Збийте компоненти міксером або електровінчиком до отримання пишної маси.
4. Кожне печиво занурюйте в молоко з обох боків.
5. Покладіть печиво до прямокутної форми в два ряди. Якщо немає прямокутної форми, можна скористатися прямокутним контейнером, попередньо застеливши його плівкою, а після формування заготовки акуратно перевернути її на пласку тарілку або дощечку.
6. Шар печива змастіть сметанним кремом.
7. Волоські горіхи поламайте руками на шматочки середнього розміру, присипте ними сметану.
8. Далі викладіть шматочки чорносливу.
9. На чорнослив знову нанесіть сметанний крем, розмазуючи його по всьому периметру.
10. Знову викладіть цукрове печиво. Повторіть всі шари по колу кілька разів.
11. Останній шар зробіть зі сметанним кремом. Якщо формуєте торт в глибокій ємності, то змащуйте його кремом після того, як перевернете на тарілку.
Зверху прикрасьте торт горіхами та чорносливом. Торт на деякий час можна поставити до холодильника для просочення шарів.
Ніжний торт-десерт готовий! Смачного!
