Трубочки з лаваша з картоплею

Трубочки з лаваша з картоплею - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Трубочки з лаваша з картоплею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Не знаєте, що робити із залишками пюре? Або що приготувати з мінімуму продуктів, але щоб було ситно, смачно і просто? Трубочки з лавашу з картоплею - це те, що змусить вас переглянути своє меню. Адже це найлегший рецепт з усіх існуючих з використанням картопляного пюре: загорнув в лаваш, спік і зовсім скоро виймаєш з духовки це рум'яне ароматне диво! Якщо ви вже відчули, що це те, чого вам не вистачає саме зараз, на сніданок або до обіду, давайте готувати разом. Входить до збірки Рецепти з лаваша та начинки

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

Інгредієнти

  • Лаваш тонкий 1 шт
  • Картопля 400 г
  • Твердий сир 100 г
  • Яєчний жовток 1 шт
  • Молоко 1 ст.л
  • Кунжут 1 ст.л
  • Сіль 1/2 ч.л
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Кріп - за смаком

Час приготування: 25 хв

Об'єм: 6 порцій

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

1. Промиємо бульби картоплі. Очистимо їх. Наріжемо на зручні шматки. Відваримо до готовності.

Зварилася картопелька? По-перше, давайте увікнемо духовку, щоб прогріти її до 200 градусів, а по-друге, розімніть картоплю зручним способом.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

2. Додамо до гарячого пюре дрібно нарізаний часник і зелень, сир, натертий на тертці, і перець мелений за смаком. Нам треба добряче перемішати. Щоб трубочки з лавашу з картоплею і сиром вийшли гострішими або соковитішими, можна більше солі додати і масла вершкового - зовсім небагато.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

3. Поки начинка остигає, розділимо лаваш на кілька частин зі сторонами десь 13 на 18 сантиметрів.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

4. На краєчок кожної заготовки рівномірно розкладаємо пюре, і загортаємо лаваш в трубочку.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

5. Деко застелимо пергаментом, змащуємо його олією і викладаємо трубочки. Приготуємо суміш з молока і жовтка. Нею треба змастити кожну трубочку.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

6. Зверху посипаємо кунжутом. І час відправити лист до духовки, яка вже стовідсотково прогрілася до потрібної температури. Ось і нехай там підрум'янюється лаваш з картоплею і сиром. Зазвичай вистачає чверть години. Але все залежить від типу духовки.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

7. Поглядайте до духовки, щоб не пропустити важливий момент. Трубочки мають стати ось такими апетитними і хрусткими.

Рецепт трубочок з лавашу з картоплею

Смачні рецепти, які вам сподобаються: