Французький салат
Готуємо дуже смачний салат під назвою Французький. Салат викладається шарами на плоскій тарілці, деякі компоненти повторюються в шарах двічі. Салат виходить дуже пишним і повітряним, тут головне не притискати шари, а майонез наносити у вигляді сітки. Морква в салаті використовується в свіжому вигляді, вона окремо змішується з майонезом і часником, виходить пікантною і хрусткою. До салату відмінно вписується зелене яблуко, це єдиний інгредієнт, який необхідно натерти крупно на тертці. Підійде виключно кисле або кисло-солодке яблуко. Салат вийде дуже апетитним, смачним і корисним, прикрасить будь-який святковий стіл.
Складові
- Морква 1 шт
- Часник 1-2 зубчики
- Яйце куряче 4-5 шт
- Яблуко 1 шт
- Твердий сир 70 г
- Майонез 100 г
Час приготування: 35 хв
Об'єм: 4 порції
Як приготувати Французький салат
1. Приготуйте необхідні продукти згідно переліку.
2. Моркву очистіть, натріть дрібно на тертці. До моркви додайте подрібнений часник і кілька ложок майонезу, ретельно перемішайте, щоб майонез просяк моркву.
3. Плавлені сирки на 30 хвилин покладіть до морозильної камери, щоб вони трохи підмерзли. Тверді сирки натріть дрібно на тертці, половину викладіть на плоску тарілку нижнім шаром. Зверху зробіть сітку з майонезу. Промащувати і придавлювати ложкою шари не потрібно.
4. Яйця відваріть круто, відокремте білки від жовтків. Білки натріть дрібно на тертці, половину викладіть наступним шаром. Зробіть сітку з майонезу.
5. Далі викладіть половину підготовленої моркви.
6. Зелене яблуко очистіть від шкірки, видаліть насіння. М'якоть натріть крупно на тертці, викладіть на моркву. Яблуко змащувати майонезом не потрібно.
7. Зверху на яблуко знову покладіть моркву. Далі повторіть шари плавленого сиру і білків, кожен шар змащуючи майонезом.
8. Твердий сир натріть дрібно на тертці, викладіть наступним шаром, злегка вкрийте майонезом.
9. Жовтки подрібніть, присипте ними верхівку салату, майонезом змащувати не потрібно.
10. Салат можна подавати до столу відразу після приготування. Смачного!
