Курка з квасолею в томаті

Курка з квасолею в томаті - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курка з квасолею в томаті

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Один з варіантів, як смачно приготувати куряче м'ясо. Беремо невеликі курячі стегна, але за бажанням можна використовувати будь-які інші частини курки. М'ясу добре даємо просочитися сіллю. Потім стегна запікаємо в духовці, заливши квасолею, запеченою в томатному соусі. Квасолю в томаті можна використовувати вже готову, заздалегідь придбану в магазині. Також для аромату додається кілька головок часнику, розрізаних навпіл. Томатний соус просочує м'ясо, роблячи його смак дуже насиченим. Під час подачі квасоля буде служити гарніром до курки.

Рецепт курки з квасолею в томаті

Складові

  • Куряче стегно 1 кг
  • Червона консервована квасоля 340 г
  • Часник - за смаком
  • Коріандр 1/2 ч.л
  • Вода 1/2 ч.л
  • Вода 100 мл
  • Сіль за смаком

Час приготування: 50 хв

Об'єм: 4 порції

Як приготувати курку з квасолею в томаті

1. Підготуйте всі необхідні продукти згідно переліку складових.

Рецепт курки з квасолею в томаті

2. Курячі стегна ретельно вимийте, вологу промокніть паперовими серветками. На кожному стегні зробіть глибокі проколи виделкою в декількох місцях. М'ясо покладіть до жароміцної форми в один шар, присипте сіллю з обох боків. Відставте м'ясо на 15 хвилин в сторону, щоб воно просочилося сіллю.

Цілу головку часнику, не очищаючи, розріжте впоперек на дві частини. Якщо любите часник, можна використовувати дві головки, так страва вийде ще більш ароматною. Часник викладіть поруч з куркою.

Рецепт курки з квасолею в томаті

3. Квасолю, запечену в томатному соку, розбавте водою, перемішайте, вилийте суміш зверху на м'ясо, розподіляючи по всіх шматках.

Рецепт курки з квасолею в томаті

4. Присипте страву меленим коріандром. Духовку прогрійте до 190 градусів, всередину встановіть форму зі вмістом.

Рецепт курки з квасолею в томаті

5. Курячі стегна з квасолею запікайте наступні 45 хвилин до готовності.

Рецепт курки з квасолею в томаті

6. Готову страву перекладіть до тарілки, подайте до столу.

Рецепт курки з квасолею в томаті

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: