М'ясні рулетики з беконом

М'ясні рулетики з беконом - 5.0 out of 5 based on 1 vote

М'ясні рулетики з беконом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

М'ясні рулетики з беконом ідеально підійдуть для святкового столу в якості доповнення до будь-якого гарніру. Рулети готуються з м'ясного фаршу (можна взяти будь-який на вибір), опісля загортаються в смужки бекону. В середині рулетів знаходиться невеликий сюрприз у вигляді сиру. Під час запікання сир розплавляється, роблячи рулетки дуже соковитими та ароматними. Страва виглядає дуже красиво і апетитно, викликає величезне бажання її спробувати.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

Інгредієнти

  • М'ясний фарш 800 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Бекон смужками 200 г
  • Твердий сир 120 г
  • Панірувальні сухарі 3 ст.л
  • Часник гранульований 1 / 2-1 ч.л
  • Яєчний жовток 1 шт
  • Рослинна олія 1 ст.л
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 35 хв

Об'єм: 5 порцій

Покрокове приготування м'ясних рулетиків з беконом

1. З головки цибулі зніміть лушпиння, овоч нарубайте дрібно, поєднайте з м'ясним фаршем, перемішайте.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

2. До фаршу всипте 2 ст. л. панірувальних сухарів, мелений часник, перець та сіль за смаком. Мелений часник можна замінити свіжими зубчиками, подрібнивши їх під пресом. Суміш ретельно перемішайте.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

3. Твердий сир наріжте квадратними брусочками, кожен запаніруйте в сухарях.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

4. З м'ясного фаршу зробіть невеликі коржі, в середину кожного покладіть шматочок сиру.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

5. Опісля сформуйте з фаршу битки довгастої форми, залишаючи сир всередині.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

6. Дві смужки бекону з'єднайте між собою, загорніть в них м'ясну заготівлю. Таким чином зробіть з усіма примірниками.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

7. Форму для запікання змастіть рослинною олією, всередину покладіть заготовки, зверху змастіть їх яєчним жовтком.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

8. Форму з вмістом поставте до розігрітої до 180 градусів духовки на середню полицю. Запікайте страву наступні 30 хвилин до набуття рум'яної скоринки.

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

9. Страву остудіть, доповніть зеленню, подайте на стіл.

Смачного!

Рецепт м'ясних рулетиків з беконом покроково, фото

Смачні рецепти, які вам сподобаються: