Легкий літній салат за 15 хвилин

Легкий літній салат за 15 хвилин - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Легкий літній салат за 15 хвилин

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Рецепт легкого салату швидкого приготування. Жоден з компонентів не піддається термообробці, тому салат готується досить швидко, продукти просто нарізаються і змішуються між собою. Крім овочів, до складу салату входить шинка, яка надає салату основного смаку. У страві присутньо багато зелені, що робить його свіжим, соковитим і корисним. Заправляється салат натуральним йогуртом або сметаною.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

Складові

  • Білокачанна капуста 350 г
  • Огірок 200 г
  • Шинка 250 г
  • Зелень 50 г
  • Сметана 3 ст.л
  • Часник 2-3 зубчик
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 3 порції

Як приготувати легкий літній салат за 15 хвилин

1. Білокачанну капусту звільніть від верхніх листочків, качан обполосніть, наріжте тонкими смужками. Потім довгі смужки розріжте впоперек на більш короткі екземпляри. Шатківницю помніть руками, щоб капуста пустила сік і стала м'якішою. Капусту покладіть до глибокої ємності.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

2. Свіжі огірки промийте, наріжте кружальцями середньої товщини, потім кожне коло наріжте смужками, додайте до капусти.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

3. Шинку наріжте довгою соломкою, помістіть до овочів.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

4. Всю зелень - кріп, петрушку і зелену цибулю промийте, висушіть на рушнику, дрібно наріжте, додайте до салату.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

5. Окремо приготуйте заправку. До густого йогурту або сметани додайте подрібнений часник, сіль і мелений чорний перець. Суміш ретельно перемішайте до однорідності.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

6. Приготований соус додайте до салату.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

7. Суміш перемішайте, щоб заправка огорнула кожен нарізаний елемент.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

8. Салат перекладіть до тарілки для подачі.

Рецепт легкого літнього салату за 15 хвилин

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: