Салат Леді Вінтер

Салат Леді Вінтер - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Леді Вінтер

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат Леді Вінтер відноситься до простих страв швидкого приготування. Готується з доступних продуктів, які завжди є в наявності на кожній кухні. За рахунок капусти салат виходить пишним і повітряним, має привабливий зовнішній вигляд. До капусти додається сир і ковбаса, щоб робить страву ситною і поживною. Ковбасу можна взяти будь-яку на вибір. Для соковитості і свіжості до салату додається зелений горошок і зелень. Заправляється сметаною і невеликою кількістю оцту. Салат дуже смачний і апетитний, можна готувати хоч щодня.

Рецепт салату Леді Вінтер

Складові:

  • Білокачанна капуста 300 г
  • Копчена ковбаса 150 г
  • Твердий сир 70 г
  • Зелений горошок 5 ст.л
  • Петрушка 20 г
  • Яблучний оцет 6% 2 ч.л
  • Сметана 3 ст.л
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 15 хв

Об'єм: 4 порції

Рецепт салату Леді Вінтер, з фото

1. Підготуйте необхідні продукти згідно переліку. Качан капусти відокремте від верхніх листочків, наріжте його тонкими і короткими смужками.

Рецепт салату Леді Вінтер

2. Шинкування перекладіть до глибокої ємності, присипте сіллю, повичавлюйте руками, щоб капуста пустила сік і стала м'якішою.

Рецепт салату Леді Вінтер

3. Копчену ковбасу очистіть від штучної плівки, наріжте брусочками. Твердий сир наріжте невеликими кубиками

Рецепт салату Леді Вінтер

4. Сир і ковбасу закиньте до ємності в капусту. Консервований зелений горошок процідіть від маринаду, додайте до основного складу.

Рецепт салату Леді Вінтер

5. Свіжу петрушку промийте, просушіть, дрібно наріжте, закиньте до салату.

Рецепт салату Леді Вінтер

6. Суміш заправте сметаною, влийте трохи столового оцту, сіль і чорний мелений перець за смаком. Також для гостроти можна додати дрібку червоного перцю.

Рецепт салату Леді Вінтер

7. Салат ретельно перемішайте, потім перекладіть до тарілки для подачі.

Рецепт салату Леді Вінтер

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: