Салат Океан зі шпротами
Готуємо салат Океан, варіант зі шпротами. Шпроти обирайте гарної якості і відмінного смаку, саме від них залежить головний смак страви. Салат викладається шарами, це можна зробити, як в глибокій тарілці, так і на плоскій, використовуючи формувальне кільце. Шпроти доповнюють відварені овочі, яйця і сир. Салат виглядає дуже яскраво, виходить смачним і ситним.
Складові
- Консервовані шпроти 240 г
- Картопля 150 г
- Морква 80 г
- Твердий сир 80 г
- Яйце куряче 2 шт
- Майонез 4-5 ст.л
- Сіль за смаком
Час приготування: 35 хв
Об'єм: 4 порції
Як приготувати салат Океан зі шпротами
1. Підготуйте всі необхідні продукти для приготування салату.
2. Шпроти дістаньте з олії, розчавте виделкою на дрібну кашку. Кілька шпротів залиште для прикраси.
3. На плоску тарілку встановіть кругле формувальне кільце. Перший шаром викладіть розламані шпроти, змастіть їх майонезом.
4. Картоплю відваріть в мундирі до готовності. Овоч повністю остудіть, очистіть, натріть на крупній тертці, викладіть зверху на шпроти, змастіть майонезом, злегка посоліть.
5. Моркву зваріть разом з картоплею. Після охолодження моркву також натріть на крупній тертці, викладіть наступним шаром, вкрийте майонезом.
6. Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть, білок і жовток натріть на крупній тертці. Яйця покладіть зверху моркви, змастіть майонезним соусом, посоліть.
7. Твердий сир натріть на крупній тертці, викладіть верхнім шаром.
8. Салату дайте час просочитися, досить 30-60 хвилин.
Зверху салат прикрасьте шпротами, подайте на стіл. Смачного!
