Салат Соняшник
Салат Соняшник дуже ефектний і не менш смачний. Всі інгредієнти та їх поєднання вже давно перевірені в інших рецептах і точно припадуть до смаку Вашій родині і гостям. Обов'язково спробуйте цей яскравий і апетитний Соняшник. Більше святкових салатів в розділі Салати на святковий стіл
Інгредієнти:
- Куряче філе 1 шт
- Печериці 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Куряче яйце 4-5 шт
- Маслини консервовані 75 г
- Майонез 5 ст.л
- Картопляні чіпси 100 г
- Твердий сир 100 г
Час приготування: 55 хв
Об'єм: 4 порції
Кроки приготування салату Соняшник
1. Готуємо інгредієнти: відварюємо куряче філе, нарізаємо печериці кубиками і обсмажуємо з цибулею, відварюємо яйця, натираємо на дрібній тертці сир.
2. Насамперед нарізаємо курку на дрібні кубики, солимо, перчимо, викладаємо на тарілку у формі кола, але не до самого краю, а залишаємо пару сантиметрів для пелюсток соняшнику.
3. Наступним шаром викладаємо гриби з цибулею. Існують рецепти салату Соняшник з використанням маринованих шампіньйонів. Вам вирішувати, які саме гриби використовувати. Зверніть увагу, що кожен новий шар треба викладати з меншим діаметром на 1-1,5 см, щоб у нас виходив соняшник випуклої форми.
4. Поділяємо яйця на жовток і білок. Натираємо їх на дрібну тертку.
5. Після білкового шару майонез я вже можна не додавати. Викладаємо шар тертого сиру.
6. Посипаємо все жовтком.
7. Маслини ріжемо на дві частини і викладаємо на соняшник у вигляді насіння.
8. Останнім кроком робимо пелюстки з картопляних чіпсів і серединку посипаємо сиром. Найкраще використовувати чіпси, які запаковані в банках, наприклад, Прінглс або інших брендів, бо вони мають правильну однакову форму і їхні краї зберігаються без сколів.
Дайте постояти салату Соняшник перед подачею 10-15 хвилин, щоб шари просочилися майонезом. Смачного, друзі!
