Салат з консервованого лосося з яйцем та сиром

Салат з консервованого лосося з яйцем та сиром - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат з консервованого лосося з яйцем та сиром

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Пропонуємо рецепт простого, але дуже смачного салату. Головним компонентом є консервований лосось, саме він задає основний смак салату. Крім консервів, використовується невелика кількість продуктів, що дозволяє не затьмарити смак консервованого лосося. Для пікантності і гостроти в смаку ріпчаста цибуля маринується в оцті, він надає салату легкої кислинки. Продукти викладаються шарами, для цього краще використовувати формувальне кільце. Вийде легкий, і в той же час ситний салат.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

Складові

  • Лосось консервований 150 г
  • Твердий сир 100 г
  • Яйце куряче 2 шт
  • Майонез - за смаком
  • Цибуля ріпчаста 1 / 2-1 шт
  • Вода 100 мл
  • Оцет 1 ч.л
  • Цукор 1 ч.л.
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 35 хв

Об'єм: 2 порції

Як приготувати салат з консервованого лосося з яйцем та сиром

1. В першу чергу замаринуйте цибулю. Головку цибулі відлущіть, наріжте дрібними кубиками, помістіть до глибокої ємності, залийте оцтом, додайте сіль, цукру, трохи води. Цибулю маринуйте 10-15 хвилин, в цей час приготуйте інші компоненти для салату.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

2. Консервований лосось треба повністю відокремити від олії, в якій знаходилися консерви. Трохи розчавіть їх виделкою.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

3. Яйця заздалегідь відваріть круто, очистіть і натріть на крупній тертці.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

4. На плоску тарілку встановіть невелике формувальне кільце. Нижнім шаром викладіть консервований лосось, злегка притискаючи його ложкою.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

5. Мариновану цибулю відкиньте на сито, щоб стекла вся рідина, потім пересипте її на консерви.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

6. Далі викладіть терті яйця, змастіть їх майонезом, злегка присипте сіллю.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

7. Твердий сир натріть на крупній тертці, покладіть наступним шаром.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

8. Зверху зробіть смужки з майонезу. Зелену цибулю промийте, наріжте навскоси невеликими кільцями. Цибулею посипте верхівку салату.

Рецепт салату з консервованого лосося з яйцем та сиром

Салат готовий до подачі на стіл. Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: