Салат з куркою та апельсином
Салат з куркою та апельсином - це продовження наших гастрономічних експериментів. І цей експеримент виявився успішним! Можливо ви і раніше пробували курку в поєднанні з яблуками або ананасом, і розумєте, чого очікувати, але все ж з апельсином пробувати не доводилося. Салат з куркою та апельсином готується дуже просто і швидко: приготування можна поділити на два етапи: підготовка і подрібнення інгредієнтів, і розподіл інгредієнтів шарами.
Складові
- Курячі гомілки 2 шт
- Апельсин 1 шт
- Твердий сир 60 г
- Волоський горіх 20 г
- Майонез 5 ч.л
Час приготування: 15 хв
Об'єм: 1 порція
Як приготувати салат з куркою та апельсином
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату c куркою та апельсином. Природно, курку необхідно попередньо відварити. Замість гомілок підійде і куряче філе.
2. Знімаємо шкірку з курки, відокремлюємо м'ясо від кістки, дрібно нарізаємо. Солимо, перчимо.
3. Натираємо твердий сир на дрібній тертці.
4. Волоські горіхи подрібнюємо. За бажанням, горіхи можна подрібнити до дуже дрібного стану, тоді їх смак не буде яскраво виділятися.
5. Очищаємо апельсин від шкірки. Ділимо на дольки. Часточки також очищаємо від білої мякоті- зайве можна відрізати ножем. Прибираємо кісточки. Нарізаємо довільними шматочками.
6. Починаємо викладати шари. Порядок шарів може бути змінений за смаком.
- Перший шар - половину нарізаної курки, зверху чайну ложку майонезу;
- Другим шаром - волоські горіхи, на волоські горіхи ще одна ложка майонезу;
- Третім шаром половина тертого сиру (без майонезу);
- Четвертий шар - 2/3 апельсина, перемазаного ще однією ложкою майонезу;
- П'ятий шар - волоські горіхи, зверху майонез;
- Шостий шар - курка, зверху майонез;
- Сьомий шар - сир, який залишився. Прикрашаємо все ще одним шаром апельсина.
Цей салат з куркою та апельсином, як і будь-який інший, можна адаптувати під свої смаки. Один з варіантів - додати дрібно нарізану цибулю - ріпчасту або зелену. Не бійтеся експериментувати! Смачного!
