Салат з тунцем і кукурудзою
Салат з тунцем і кукурудзою - смачна, ситна і дуже проста в приготуванні страва. Вона дуже цікава завдяки присутності ріпчастої цибулі, ошпареної окропом. Після щадної обробки він стає не таким різким, але робить салат пікантним і незвичайним.
Інгредієнти:
- Консервований тунець 90 г
- Консервована кукурудза 120 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Куряче яйце 2 шт
- Кріп - за смаком
- Майонез 2 ст.л
- Сіль - за смаком
Час приготування: 15 хв
Об'єм: 2 порції
Кроки приготування салату з тунцем та кукурудзою
1. Підготувати все необхідне. Цибулю почистити. Яйця залити водою і варити протягом 9-10 хвилин з моменту закипання, тобто круто. Перекласти в холодну воду і дати повністю охолонути.
2. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками, помістити до невеликої мисочки. Залити окропом, щоб цибуля вся був вкрита і розташовувалася вільно. Накрити зверху тарілкою і залишити на 7-10 хвилин. Так з цибулі піде різкість, але при цьому збережеться її хрусткість.
3. Консервовану кукурудзу відкрити і вилити вміст банки до сита, добре струснути, щоб прибрати всю зайву рідину.
4. Яйця очистити і подрібнити кубиком розміром з кукурудзяне зерно.
5. Цибулю також відкинути на друшляк і викласти до салату разом з нарубаним кропом.
6. Шматочки тунця дістати з рідини, великі трохи придавити виделкою. Але не варто перетворювати консерви на кашу, краще, коли тунець буде побільше.
7. Заправити майонезом. Спробувати, можливо, буде потрібно досолити за смаком.
8. Салат з тунцем і кукурудзою готовий до подачі. Залишилося викласти на тарілку і прикрасити гілочкою зелені.
