Салат зі шпротами

Салат зі шпротами - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат зі шпротами

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Консервовані шпроти - досить популярний компонент для приготування бутербродів та інших швидких закусок. Також зі шпрот виходять дуже смачні салати. Шпроти чудово поєднуються з багатьма продуктами, тому комбінуючи різноманітні інгредієнти, можна отримати чудову страву. Готуємо салат зі шпротами та чорносливом для святкового столу. Салат включає до свого складу велику кількість компонентів з абсолютно різними смаками, що робить його оригінальним та вишуканим.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

Інгредієнти

  • Консервовані шпроти 240 г
  • Куряче яйце 3 шт
  • Картопля 2 шт
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Чорнослив 50-100 г
  • Яблуко 1 шт
  • Волоський горіх 100 г
  • Майонез 80 г
  • Рослинна олія 1 ст.л
  • Зелень - за смаком
  • Сіль - за смаком

Час приготування: 120 хв

Об'єм: 3 порції

Покрокове приготування салату зі шпротами

1. Цибулю наріжте невеликими кубиками, обсмажте в невеликій кількості олії до м'якості. Після смаження цибулю повністю остудіть, відіжміть зайву олію.

Картоплю відваріть в шкірці до готовності, остудіть, натріть на крупній тертці. З яблука зніміть шкірку, м'якоть подрібніть аналогічно картоплі. Яйця відваріть "круто", відокремте білок від жовтка. Білок натріть на крупній тертці.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

2. Шпроти розламайте виделкою, викладіть першим шаром. Для викладання салату шарами найзручніше використовувати формувальне кільце.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

3. На шпроти викладіть стружку яєчного білка.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

4. Шар білка вкрийте майонезом, розмажте ложкою.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

5. На білок покладіть картоплю, зверху нанесіть майонез.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

6. Жовтки подрібніть, сформуйте наступний шар.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

7. Далі викладіть яблучну стружку, злегка змастіть майонезом.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

8. На яблука викладіть пасеровану цибулю, вкрийте майонезом.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

9. Волоські горіхи подрібніть в чаші блендера на дрібну крихту. З горіхової крихти сформуйте черговий шар салату.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

10. Чорнослив наріжте невеликими шматочками, покладіть на горіховий шар.

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

11. Салату дайте кілька годин на просочення в холодильнику. Потім приберіть форму, прикрасьте горіховою крихтою і подрібненою зеленню - салат зі шпротами готовий!

Рецепт салату зі шпротами, покроково, фото

Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: