Солодкі трубочки з сиром з лаваша

Солодкі трубочки з сиром з лаваша - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Солодкі трубочки з сиром з лаваша

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

З лаваша можна приготувати не тільки солоні страви, досить багато варіантів солодких рецептів з цього продукту. Готуємо солодкі трубочки з тонкого лаваша з начинкою. Для цього використовуємо сир і цукор. Щоб начинка не витікала з трубочок в період запікання, додаємо трохи манної крупи, вона зробить масу густішою. Трубочки можна доповнити кунжутом, корицею або іншими спеціями за смаком. Прості, але дуже смачні ласощі до чаю, разом з тим, ще й корисні.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

Складові

  • Сир середньої жирності 340 г
  • Яйце куряче 2 шт
  • Манна крупа 2 ст.л
  • Цукор 2 ч.л
  • Сіль за смаком
  • Яєчний жовток для змазування 1 шт
  • Молоко 2 ст.л
  • Лаваш тонкий 2 шт
  • Кунжут - за смаком
  • Мелена кориця - до смаку

Час приготування: 30 хв

Об'єм: 6 порцій

Як приготувати солодкі трубочки з сиром з лаваша

1. Зернистий сир покладіть до глибокої ємності, вбийте два яйця.

Всипте необхідну кількість цукру.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

2. Суміш ретельно перемішайте, максимально натискаючи ложкою на сир, щоб він став більш однорідним. Всипте манну крупу, перемішайте.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

3. Відставте масу на 5 хвилин вбік, щоб манка трохи розбухла. Так суміш стане густішою і не буде витікати з трубочок в період випікання.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

4. Тонкий лаваш розріжте однаковими шматочками прямокутної форми.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

5. На край кожного лаваша викладіть столову ложку сирної начинки.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

6. Краї лаваша загорніть в середину, лаваш з начинкою скрутіть у щільний рулет. Яєчний жовток змішайте з невеликою кількістю молока. Отриманою сумішшю змастіть краї трубочок, це склеїть лаваш і вироби не будуть розгортатися.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

7. Таким чином зробіть і з іншими екземплярами. Мають вийти трубочки однакової довжини і товщини.

Викладіть їх на деко або до форми, змащеної вершковим маслом. Зверху трубочки також змастіть жовтком, потім присипте кунжутом і меленою корицею.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

8. Поставте страву до розігрітої до 200 градусів духовки, випікайте наступні 15-20 хвилин. Трубочки мають злегка підрум'янитися зверху.

Рецепт солодких трубочок з сиром з лаваша

Перед подачею страву трохи остудіть. Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: