Паска в мультиварці

Паска в мультиварці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Паска в мультиварці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Гарний рецепт - просте приготування, не треба окремо ставити опару, збивати жовтки і т.д., все дуже просто. І смак частування виходить відмінний! Печемо паску в мультиварці, що дуже зручно і не вимагає ніяких форм. Найдокладніший рецепт пасхального десертуБільше рецептів пасок дивіться в розділі Рецепти приготування паски

Рецепт паски в мультиварці

Інгредієнти

Для тіста

  • Ванільний порошок - 1 ч. л.
  • Дріжджі сухі - 12 г
  • Родзинки темні - 100 г
  • Масло вершкове - 180 г
  • Молоко - 200 мл
  • Борошно пшеничне - 600 г
  • Ром темний - 70 мл
  • Цукор - 150 г
  • Сіль - 5 г
  • Цукати - 100 г
  • Яйця курячі - 3 шт.

Для оформлення

  • Марципан - 50 г
  • Харчовий барвник - 1 г
  • Цукрова пудра - 3 ст. л.
  • Сік лимонний - 5 мл

Як готувати паску в мультиварці

1. Родзинки промити і перебрати.

Рецепт паски в мультиварці

2. Борошно просіяти двічі, додати сухі дріжджі та ванільний цукор. Перемішати.

Рецепт паски в мультиварці

3. До теплого молока всипати цукор та сіль, перемішати, щоб цукор розчинився.

Рецепт паски в мультиварці

4. Перебрані родзинки залити ромом і залишити для набухання.

Рецепт паски в мультиварці

5. До молочної суміші частинами всипати борошняну суміш і замісити тісто.

Рецепт паски в мультиварці

6. Додати 2 яйця цілих і один жовток. Білок прибрати до холодильника, він знадобиться для глазурі.

Рецепт паски в мультиварці

7. Масло вершкове трохи підтопити в мікрохвильовій печі. А якщо воно м'яке і тепле, то відразу додати до тіста частинами і замішувати.

Рецепт паски в мультиварці

8. Тісто накрити плівкою і поставити в тепле місце не більше ніж на годину. Тісто не густе.

Рецепт паски в мультиварці

9. Поки тісто підходить, родзинки підсушити на серветці.

Рецепт паски в мультиварці

10. Змішати родзинки з ложкою борошна, щоб вони рівномірно розподілилися в тісті.

Рецепт паски в мультиварці

11. Тісто збільшилося у 2,5 рази після першого підйому.

Рецепт паски в мультиварці

12. Додамо до тіста родзинки, цукати і ще раз вимісимо. Закриємо плівкою і залишимо в теплі на 45-50 хвилин.

Рецепт паски в мультиварці

13. Коли тісто підійде, будемо перекладати його до чаши мультиварки.

Рецепт паски в мультиварці

14. Чашу змастити вершковим маслом.

Рецепт паски в мультиварці

15. Викласти до неї тісто. Виставити режим йогурт на 20 хвилин і закрити кришку. У режимі «йогурт» буде комфортна температура для швидкого підйому тіста. Потім, не відкриваючи кришку, виставити режим «піч» на 45 хвилин за 160 C. Після звукового сигналу перевірити готовність дерев'яною паличкою.

Рецепт паски в мультиварці

16. Поки паска випікається, білок збити з цукровою пудрою і не забудьте додати трохи лимонного соку, для блиску глазурі.

Рецепт паски в мультиварці

17. Коли паска випіклась, викласти її на дерев'яну дошку, перевернувши чашу.

Рецепт паски в мультиварці

18. За добу приготувати декор, використовуючи готовий марципан і барвники, отримати потрібні кольори. Нарізати плунжерами квіточки, прикрасити карамелевими намистинами. Вирізати листочки.

Рецепт паски в мультиварці

19. На гарячу паску нанести глазур. Прикрасити паску декором.

Рецепт паски в мультиварці

Смачного!

Враховуйте особливості вашої мультиварки

Будьте уважні з параметрами вашої мультиварки. Режим випічка виключно для випічки паски. Режим йогурт з температурою не вище 40 градусів. Вище 40 дріжджі гинуть і паска не підійде. Якщо немає функції йогурт поставте підходити тісто як зазвичай до теплого місця, а потім акуратно до мультиварки на випічку.

Більше рецептів пасок

Смачні рецепти, які вам сподобаються: