Швидкі листівники з грибами та сиром

Швидкі листівники з грибами та сиром - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Швидкі листівники з грибами та сиром

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

З готового листкового тіста можна приготувати безліч різноманітних страв швидкого приготування. Готуємо невеликі листівники з начинкою з грибів і сиру. З грибів використовуємо шампіньйони, обсмажуємо їх з цибулею і сметаною. Листівники відмінно підійдуть для ситного перекусу, їх зручно взяти з собою в дорогу. Навіть після охолодження вони залишаються смачними, соковитими і ароматними.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

Інгредієнти

  • Печериці 400 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Сметана 2 ст.л
  • Листкове тісто 250 г
  • Твердий сир 100 г
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком

Час приготування: 30 хв

Об'єм: 5 порцій

Кроки приготування швидких листівників з грибами та сиром

1. Підготуйте необхідні продукти для приготування страви. Заздалегідь дістаньте з морозильної камери готове листкове тісто, щоб воно розморозилось.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

2. Печериці ретельно вимийте, наріжте невеликими шматочками довільної форми. Гриби закиньте на розігріту поверхню сковороди, попередньо змащену олією. Цибулину очистіть, наріжте кубиками, відразу ж закиньте до грибів. Суміш смажте 3-5 хвилин на середньому вогні, періодично перемішуючи, наприкінці посоліть.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

3. Додайте кілька ложок сметани, перемішуванням розподіліть її по масі, смажте 1-2 хвилини, зніміть з вогню, трохи остудіть.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

4. М'яке листкове тісто викладіть на робочу дошку, злегка розкачайте його качалкою. За допомогою склянки середнього діаметра видавіть в тісті кружечки.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

5. Деко застеліть пергаментом або силіконовим килимком, викладіть кружечки тіста в кілька рядів. Обов'язково викладайте їх на відстані один від одного, оскільки під час запікання вони піднімуться і збільшаться в розмірі. Вгорі на кожен кружечок викладіть 1 ст.л. грибної начинки, залишаючи порожнє місце по краях.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

6. Сир натріть на дрібну тертку, присипте гриби, формуючи невеликі гірки.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

7. Духовку заздалегідь прогрійте до 180 градусів, всередину помістіть заготовки, запікайте 15 хвилин.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

8. Слойки трохи остудіть, подайте на стіл. Смачного!

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

Смачні рецепти, які вам сподобаються: