Салат Крашанка на Пасху

Салат Крашанка на Пасху

Простий у приготуванні і незвичайний салат на Пасху під назвою Крашанка додасть барв на ваш стіл і підсилить відчуття свята.

Рецепт салату Крашанка на Пасху

Інгредієнти

  • 250 г вареного курячого м'яса
  • 150 маринованої морської капусти
  • 150 г моркви по-корейськи
  • Варені яйця 5 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Майонез 250 мл
  • Куркума 1 щіпка

для прикраси: 

  • Редиска 3 - 4 шт.
  • Петрушка (гілочки) 2 шт.
  • Зелена цибуля (перо) 2 шт.
  • Кетчуп 2 - 3 ст.л.

Рецепт приготування салату Крашанка на Пасху

1. Варене куряче м'ясо дрібно нарізати або розібрати на волокна. 

Рецепт салату Крашанка на Пасху

2. Мариновану морську капусту та моркву по-корейськи відцідити, звільнивши від зайвої рідини.

Рецепт салату Крашанка на Пасху

3. Цибулю почистити, дрібно нарізати, обдати окропом, обсушити.

Рецепт салату Крашанка на Пасху

4. Яйця очистити, натерти дрібно на тертці, додати куркуму і половину норми майонезу, перемішати.

Рецепт салату Крашанка на Пасху

5. До овальної тарілки викласти у такій послідовності: шар курячого м'яса, рівний шар морської капусти, шар дрібної цибулі, шар моркви по-корейські. Кожен шар змастити майонезом. Обмазати верх салату яєчною масою, надаючи готовій страві форму яйця. Поставити до холодильника на 1 годину, щоб всі шари просочилися.

Рецепт салату Крашанка на Пасху

6. Перед подачею салат прикрасити "квітами" з фігурно нарізаної редиски, листочками петрушки, пір'ям зеленого лука. Кетчупом намалювати літери "ХВ". Подати салат до святкового столу на Пасху. Смачного!

Смачні рецепти, які вам сподобаються: