Сирна Шарлотка в мультиварці
В мультиварці можна спекти і сирну шарлотку з яблуками. Рецепт з покроковим фото дуже простий, а пиріг виходить ніжним і неймовірно смачним. Його обов'язково оцінять ті, хто любить випічку з сирного тіста.
Інгредієнти
- 5 яєць;
- 280 г цукру;
- 160 г борошна;
- 350 г нежирного сиру;
- 60 г вершкового масла;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- кориця на смак.
Рецепт приготування сирної Шарлотки в мультиварці
1. До глибокої миски розбиваємо відразу всі яйця і висипаємо цукор, але тільки один стакан. Збиваємо від 5 до 10 хвилин - все залежить від потужності приладу.
Тепер порційно просіюємо борошно і перемішуємо все лопаткою до однорідності.
2. До окремої чаши кладемо шматочки м'якого вершкового масла, підсипаємо до нього 80 г цукру і пакетик ванільного, збиваємо міксером.
3. Кладемо домашній сир і ще раз все розмішуємо до отримання однорідної маси.
Очищені яблука нарізаємо тонкими скибочками. Чашу мультиварки змащуємо маслом і на дно викладаємо трохи яблук.
4. Заливаємо фрукти половиною тіста, а зверху розподіляємо сирну начинку.
Тепер знову - тісто і яблука, які за бажанням посипаємо корицею.
5. Печемо шарлотку в режимі «Випічка» протягом 1 години, а вже готовий пиріг охолоджуємо і щедро присипаємо цукровою пудрою.
Якщо для начинки змішати кислі та солодкі сорти яблук, то смак шарлотки вийде більш цікавим, яскравим і насиченим.