Намазка з оселедця
Намазка з оселедця: зручно, коли подібна закуска є в холодильнику. Вранці швидко намазав на хлібець, чайок заварив і сніданок готовий. У магазині, звичайно, велика кількість всіляких намазок сумнівної якості і яскраво вираженого смаку глутамату натрію. Але вони ажніяк не зрівняються з домашньою намазкою з оселедця.
Інгредієнти:
- Філе оселедця 1 шт
- Плавлений сирок 3 шт
- Морква 2 шт
- Вершкове масло 100 г
Час приготування: 15 хвилин
Кроки приготування намазки з оселедця
1. Моркву необхідно відварити. Почистити.
2. Пропускаємо через м'ясорубку масло, сирки, оселедець і моркву. Можна подрібнити все блендером. Моркву можна також потерти на дрібній тертці, масло і сирки - на середній, а оселедець дуже дрібно порізати. Там виходить трохи смачніше.
3. Всі добре перемішуємо. Закуска готова. Дуже добре підходить як до білого, так і до чорного хліба.
4. У цю оселедцеву намазку можна покласти дрібно нарізану цибулю. Але краще її додавати порційно, не у всю закуску, бо з цибулею вона зберігається не так довго.
