Закуска для фуршету
Рецепт смачної закуски, яка просто чудово підходить до різних вин. Готується вона дуже швидко, буквально за 10 хвилин страва буде готова до вживання. Подається закуска порційними кульками на спільній тарілці, прикрашеній листям салату. Ніжний сир чудово поєднується з фісташками та солодким виноградом, створюючи ідеальний смак, який доповнить ваше вино. Кульки також красиво і оригінально виглядають у розрізі, їх можна подати до столу та у розрізаному вигляді.
Складові
- Крем-сир філадельфія 200 г
- Солодкий виноград 150 г
- Фісташки 1/2 склянки
- Листя салату - за смаком
Час приготування: 10 хв
Об'єм: 5 порцій
Як приготувати закуску для фуршету
1. Підготуйте інгредієнти.
2. Фісташки звільніть від шкаралупи, ядра розтовчіть у ступці на крихту різних розмірів.
3. Виноград ретельно вимийте та висушіть, акуратно відокремте від основної гілки. Наберіть 1 ч. л. м'якого сиру Філадельфія, надайте йому пласкої форми. У середину кожного коржика покладіть по одній виноградині в цілому вигляді.
4. Руки змочіть водою або змастіть олією, щоб м'який сир до них не чіплявся. Сир із виноградом усередині скатайте невеликими кульками, долонями надаючи їм правильної форми.
5. Кожну кульку запаніруйте у подрібнених фісташках з усіх боків.
6. Закуска готова. Поставте до холодильника на 1 годину, щоб сир трохи застиг. Попередньо охолоджені кульки викладіть на свіже листя салату.
Смачного!
