Рецепти фаршированих печериць: 20 смачних страв

Рецепти фаршированих печериць: 20 смачних страв - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Рецепти фаршированих печериць: 20 смачних страв

закінчення

початок статті

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

23. Печериці фаршировані моцарелою.

Інгредієнти:

  • печериці 6 шт.
  • моцарелла міні кульки 6 шт.
  • соєвий соус 2 ст.л.
  • суміш прованських трав - щіпка

Гриби очистити, в рецепті знадобляться тільки капелюшки. У кожен з них налити по 0,5 чайної ложки соєвого соусу і викласти по кульці моцарели. Посипати прованськими травами. Відправити до духовки, розігрітої до 190 градусів. Запікати 5-6 хвилин. Сир має розплавитися. Якщо є можливість, то поставити під гриль, щоб моцарелла зарум'янилася. Подавати печериці фаршировані моцарелою обов'язково гарячими, поки сир тягучий.

Рецепти фаршированих печериць

24. Печериці фаршировані яйцем та сиром в мікрохвильовці.

Інгредієнти:

  • печериці 6 шт.
  • яйце варене 1 шт.
  • сир твердий 70 г
  • кріп свіжий пучок
  • майонез 1 ч.л.
  • сіль щіпка

Варене яйце подрібнити кубиком, сир - на тертці. Додати посічену зелень кропу, майонез, трохи підсолити. Гриби промити, очистити капелюшки від плівок, які їх вкривають. Ніжки вирізати. Начинити гриби яєчно-сирною масою. Готувати в мікрохвильовій печі за максимальної потужності, тут це 800 Вт, 2 хвилини, потім залишити ще на такий же час в закритій печі. Печериці фаршировані яйцем і сиром в мікрохвильовці можна подавати як теплими, так і остиглими.

Рецепти фаршированих печериць

25. Печериці фаршировані овочами.

Інгредієнти:

  • печериці 6 шт.
  • огірок свіжий 1 шт.
  • перець болгарський 1 шт
  • цибуля фіолетова 1 шт.
  • олія оливкова 1 ч.л.
  • сіль
  • суміш прованських трав

Спочатку підготувати гриби. Їх слід ретельно промити від піску і очистити. У рецепті використовуються тільки капелюшки. Посипати їх сіллю та перцем і відправити до розігрітої духовки на 3-4 хвилини. За цей час зробити овочевий салат. Огірок, болгарський перець і цибулю нарізати дрібними кубиками. Заправити олією, додати прованські трави і сіль, перемішати. Остигнули грибні капелюшки наповнити овочевою сумішшю. Печериці фаршировані овочами готові.

Рецепти фаршированих печериць

26. Печериці фаршировані куркою з картоплею в духовці.

Інгредієнти:

  • печериці 6 шт.
  • картопля 1 шт.
  • фарш курячий 100 г
  • олія рослинна 1 ч.л.
  • сир твердий 15 г
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • сіль
  • перець мелений

Гриби почистити, відокремити ніжки і нарізати їх якомога дрібніше. Порубати ріпчасту цибулю. Змішати залишки печериць з курячим фаршем та цибулею, приправити. Наповнити капелюшки грибів. На деко викласти нарізану тонкими скибочками картоплю. На кожну помістити по одному грибу. Посипати сиром. Акуратно поставити до духовки і готувати за 170 градусів 20 хвилин. Якщо картопля стала м'якою, час діставати. Печериці фаршировані куркою з картоплею подавати гарячими, розклавши їх на тарілку разом з картопляними скибочками.

Рецепти фаршированих печериць

27. Печериці фаршировані бринзою та кропом.

Інгредієнти:

  • печериці 6 шт.
  • сир бринза 100 г
  • кріп пучок
  • масло вершкове 10 г

Гриби очистити, обрізати ніжки. Вони не знадобляться. У кожен капелюшок покласти по шматочку вершкового масла і відправити до мікрохвильовки або духовки. У першому випадку достатньо буде 1-1,5 хвилин на максимумі потужності, в духовці потрібно близько 5 хвилин. Бринзу розтерти виделкою, додати дрібно нарізаний кріп. Солити не потрібно, бо сир і так досить солоний. Грибні капелюшки трохи остудити і наповнити начинкою. Печериці фаршировані бринзою та кропом готові.

Рецепти фаршированих печериць

28. Печериці фаршировані бринзою, болгарським перцем і оливками.

Інгредієнти:

  • печериці 6 шт.
  • оливки консервовані 6-8 шт.
  • бринза 50 г
  • перець болгарський 1/2 шт.
  • цибуля фіолетова 1/2 шт.
  • олія оливкова 1 ч.л.
  • суміш прованських трав щіпка

Гриби почистити, прибрати ніжки. Капелюшки змастити оливковою олією, посипати сіллю та сумішшю трав. Залишити на 10 хвилин для маринування. Для начинки нарізати кубиками бринзу, болгарський перець, фіолетову цибулю та оливки. Заправити олією і травами, змішати. Нафарширувати отриманою масою капелюшки. Печериці фаршировані бринзою, болгарським перцем та оливками готові.

Рецепти фаршированих печериць

29. Сподобалися фаршировані печериці? Поділіться цією сторінкою в соціальних мережах!

Рецепти фаршированих печериць

Початок

Смачні рецепти, які вам сподобаються: