Швидка піца на сковороді
Коли гості на порозі або треба швидко зварганити щось смачне, ситне і швидке, піца на сковороді - це ідеальне рішення. Рецепт універсальний. Він не просто супер швидкий (ця смакота буде стояти на столі вже хвилин за 5) але він ще й простий. Приготування обходиться без довгої та нудної випічки. Раз, два і - готово! Продукти, які використовуються при готуванні, завжди є у нас в холодильнику. У готовому вигляді швидка піца на сковороді прикрасить собою будь-яку трапезу. А охолоджену і навіть заморожену завжди можна розігріти на багатті або взяти з собою в дорогу.
Інгредієнти
- Сметана 4 ст.л
- Майонез 4 ст.л
- Куряче яйце 2 шт
- Борошно 9 ст.л
- Помідори 1 шт
- Сосиски 2 шт
- Солоний огірок 1 шт
- Твердий сир 80 г
- Кетчуп 1 ст.л
- Рослинна олія 3 ст.л
- зелень - за смаком
Час приготування: 10 хв
Об'єм: 4 порції
Покрокове приготування швидкої піци на сковороді
1. Замісити тісто. Для чого вбиваємо яйця в миску, і складемо їм компанію у вигляді сметани, майонезу та борошна. Активно перемішаємо інгредієнти. Адже рецепт піци на сковороді передбачає однорідне тісто ось такої консистенції. Можна ложкою, виделкою або підключити блендер до процесу.
2. На цьому етапі можна вже ставити сковорідку з олією, щоб олія нагрівалася. А нам залишилося підготувати заздалегідь зроблену нарізку всіх інгредієнтів, зазначених в рецептурі. Все ріжемо тонкими пластинками. Сир тремо на крупній тертці.
3. Олія до цього моменту вже нагрілася. Поступово виллємо сюди тісто, тримаємо сковороду на невеликому вогні, тоді піца не пригорить. Розрівнявши тісто, викладемо на нього кетчуп і дуже ніжно розподілимо тістом.
4. Черга за кружечками сосисок. Кладемо їх так, щоб поверхня була вкрита ними. Зверху відрізаємо слайси помідорів. А на помідори укладемо теж щільним шаром кружечки солоного огірка.
5. Останнім стане натертий на крупній тертці сир.
6. Накривши кришкою цю симпатичну історію, чекаємо п'ять хвилин і за півхвилинки до виключення посиплемо піцу нарізкою із зелені. Ви тепер знаєте, як приготувати піцу на сковороді. Залишилося спробувати. Ріжемо гострим ножем.
7. Але подаємо не відразу, нехай піца трохи постоїть.
