Курячі гомілки зі сметаною в мультиварці
Мені подобається готувати в мультиварці страви з порційних частин курячої тушки. Наприклад, можна зробити курячі гомілки зі сметаною в мультиварці, які виходять соковитими і смачними. Для рецепта потрібно не так багато інгредієнтів, страву можна подати як самостійну ситну закуску або розташувати поруч з ніжками відварений рис, картоплю, макарони.
Складові
- Гомілки курячі: 8-9 шт.
- Сметана: 150 мл
- Цибуля ріпчаста: 1 шт.
- Приправа для курячих страв: 1 ч. ложка
- Сіль за смаком
- Олія: 4 ст. ложки
- Лист лавровий: 1 шт.
Кількість порцій: 8
Час приготування: 50 хв
Як приготувати курячі гомілки в мультиварці зі сметаною
1. Для готування підготуємо необхідні продукти. Ніжки промиваємо під проточною водою, обсушуємо після процедури паперовими рушниками. Очищаємо цибулину.
2. До робочої миски кладемо підготовлені курячі гомілки. Присмачуємо ніжки приправою та сіллю. Ретельно інгредієнти змішуємо.
3. До знімної чаши мультиварки вливаємо порцію олії. Одним шаром викладаємо гомілки. Обсмажуємо курячі частини протягом 5 або 7 хвилин, перевертаючи їх.
4. Поки гомілки обсмажуються, тонкими смужками нарізаємо цибулю. Заготівлю викладаємо до чаши мультиварки, перемішуємо. Продовжуємо спільне обсмажування ще 5 хвилин.
5. До курячих ніжок викладаємо сметану, кидаємо лавровий листок.
6. Сметану перемішуємо з ніжками. Мультиварку закриваємо кришкою.
7. На мультиварці обираємо програму "тушкування". Тушкуємо гомілки в сметані 30 хвилин.
8. Курячі ніжки зі сметаною приготувалися. Хай смакує!