Салат Дамський каприз

Салат Дамський каприз - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Салат Дамський каприз

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Салат Дамський каприз - відноситься до категорії найбільш популярних салатів до святкового столу. Він повністю відповідає своїй назві, вишукане поєднання курячої грудки та консервованого ананаса припаде до смаку саме жіночій половині людства. Салат виходить соковитим, легким, він не обтяжує шлунок, відмінно підійде для доповнення до будь-якого гарніру. Салат зазвичай подається на стіл в невеликих порційних піалочках або широких склянках. Щоб було видно шари, найкраще використовувати саме скляну ємність. Вказана кількість продуктів розрахована на 4 порції. Більше святкових салатів в розділі Салати на святковий стіл

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

Інгредієнти

  • Куряче філе 400 г
  • Консервований ананас 200 г
  • Твердий сир 200 г
  • Волоський горіх 50 г
  • Відварені яйця 4 шт
  • Часник 1-2 зубчики
  • Майонез 4-5 ст.л
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Cіль - за смаком

Час приготування: 30 хв

Об'єм: 4 порції

Покрокове приготування салату Дамський каприз

1. Куряче філе заздалегідь зваріть в підсоленій воді до готовності. М'ясо повністю остудіть, наріжте дрібними кубиками або руками розділіть на невеликі смужки. М'ясну нарізку розділіть на чотири частини, кожну викладіть до невеликих скляних стаканів або пиалочок. Зубчики часнику очистіть, подрібніть під пресом, змішайте з майонезом. За бажання часник можна не додавати. Майонезним соусом змастіть куряче філе.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

2. Консервовані ананаси наріжте кубиками або невеликими скибочками, укладіть на шар курки, злегка змастіть майонезом.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

3. Яйця зваріть круто, охолодіть у воді, очистіть. Акуратно відокремте білки від жовтків. Жовтки відкладіть для прикраси салату. Білки натріть на дрібній тертці, помістіть у ємності на ананаси.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

4. Зверху зробіть сітку з майонезу, розмажте ложкою.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

5. Сир твердих сортів натріть на середню або дрібну тертку, викладіть наступним шаром, змастіть майонезом.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

6. Жовтки подрібніть, викладіть на сирний шар. Майонезом змащувати не потрібно.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

7. Волоські горіхи поламайте руками на шматочки середнього розміру. Також горіхи можна подрібнити в блендері на дрібну крихту. Горіхами присипте верхівку салату.

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

8. Піалки поставте до холодильника для просочення шарів та охолодження. Салат подайте на стіл. Смачного!

Рецепт салату дамський каприз, покроково, фото

Смачні рецепти, які вам сподобаються: