- Перегляди: 8067
Торт Бите скло
Бите скло - смачний і простий у приготуванні торт без випічки. Але десерт цей дуже ефектний і дійсно відображає свою назву. Прозоре желе різноманітної форми красиво виглядає на зрізі, і до того ж, кожен шматочок виглядає по різному, що притягує погляд. Торт бите скло сподобається абсолютно всім.
- Перегляди: 1333
Як зробити згущене молоко в домашніх умовах
Багато кухарів навіть і не замислюються, що згущене молоко можна зробити в домашніх умовах на звичайній кухні своїми руками. Знадобиться лише свіже молоко, цукор і невеликий шматочок вершкового масла. Рецепт домашнього згущеного молока настільки простий, що з ним впорається навіть починаюча господиня. А результат перевершить всі очікування, воно настільки смачне, що не можна знайти жодного порівняння навіть з найякіснішим магазинним. І вистачить на весь процес не більше 15 хвилин. З заданої кількості продуктів вийшло 170 мл згущеного молока.
- Перегляди: 1445
Рецепт еклерів з заварним кремом
Еклери - дуже популярна випічка, їх не важко буде знайти практично в будь-якому магазині. Але все ж вони не можуть зрівнятися з домашніми, такими свіжими і смачними. І зробити їх простіше простого. Сьогодні готуємо еклери із заварним кремом, але його можна замінити на сирний, білковий або збиті вершки. Спробуйте, ну просто неможливо відірватися.
- Перегляди: 2372
Тірамісу в склянці
Важко уявити собі більш популярний і вишуканий десерт, ніж тірамісу. Хоча батьківщиною його є Італія, цей шедевр готують по всьому світу. І, що цікаво, рецепт практично не намагаються видозмінити, настільки він досконалий. Прийнято вважати, що якщо замінити або не використовувати будь-який компонент, це вже не тірамісу, а інший десерт, нехай і дуже смачний. Сьогодні зробимо класичний тірамісу в склянці. Така порційна подача дуже зручна. Рецепт розрахований на 2 порції.
- Перегляди: 1997
Тістечко картопля - топ 3 рецепта
Тістечко картопля для багатьох є приємним спогадом дитинства, коли в магазинах не було достатку солодощів, але ці тістечка продавалися практично скрізь. І які ж вони були смачні. І навіть сьогодні, серед розмаїття вишуканих десертів, іноді так хочеться приготувати старі добрі тістечка картоплі. Сьогодні ми цим і займемося. Розглянемо три варіанти, кожен по своєму гарний. Зробимо тістечко картопля з печива зі згущеним молоком, тістечко картопля з сухарів і тістечко шоколадна картопля.
- Перегляди: 1686
Млинці на молоці з содою
Для декого немає нічого простішого, ніж спекти млинці, інші ж панічно бояться готувати цю страву. У рецепті є кілька нюансів і правил, але всі вони нескладні. Відмінний варіант для початківців - млинці на молоці з содою. Гашена сода розпушує структуру, робить млинці м'якими і ніжними, края не пересихають, а на поверхні завжди можна розгледіти красивий мереживний узор. Такі млинці ідеальні для фарширування, в них можна загорнути будь-яку начинку, як солодку, так і солону.
- Перегляди: 1200
Вафельні трубочки без вафельниці
Коли мова йде про вафельні трубочки, відразу з'являються дитячі спогади. У вихідні мама завжди пекла нам вафлі на старенькій вафельниці. Вони були дуже смачними. А ще при згадці вафельних трубочок, у багатьох з нас виникають асоціації з літньою відпусткою на морі. Там вафельні трубочки з вареним згущеним молоком - традиційне частування для відпочиваючих на пляжі. Чи можна приготувати вафельні трубочки без вафельниці? Та легко! Це можна зробити за допомогою звичайної сковороди. І вони будуть практично такими ж, як ті, які в дитинстві пекла мама. Відмінність буде лише в тому, що у вафель, приготованих на сковороді, не буде традиційного «вафельного» малюнка в квадратик. Вони будуть гладкими, як млинці. Для начинки візьмемо варену згущенку. Це класичний варіант. Але можна начинити трубочки солодким кремом або сиром. Смачні хрусткі трубочки стануть прекрасним варіантом для сімейного чаювання.
- Перегляди: 1631
Млинці з вишнею
Млинці з вишнею - простий, але неймовірно смачний і вишуканий десерт. Зробити його під силу кожній господині. Якщо спекти млинці заздалегідь, а в якості начинки використовувати вишні з варення, то займе це всього кілька хвилин. Тож наступного разу замість звичного пирога або торта приготуйте на десерт млинці з вишнею, схвалення гостей вам забезпечено.
- Перегляди: 1944
Млинці на кислому кефірі
Не поспішайте виливати кислий кефір. На його основі можна спекти тонкі, м'які і дуже смачні млинці. Вони ідеально підійдуть для фарширування будь-якою начинкою, як солодкою, так і солоної. Млинці на кислому кефірі добре загортаються і не рвуться. Смачно їсти і просто так зі сметаною, варенням, медом.
Сторінка 8 із 8