1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Зефір, приготований в домашніх умовах з яблук на желатині, - це ніжний, легкий і смачний десерт, який порадує всіх ласунів. Рецепт простий, інгредієнти доступні, головне, мати під рукою міксер і кондитерський мішок. Смакує як дорослим, так і дітям.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Ділимося з вами рецептом домашнього яблучно-вишневого зефіру на агар-агар. Зефір виходить дуже смачний, ніжний, з невеликою кислинкою від вишні. Вишневий сік бажано брати натуральний, можна вичавити з замороженої вишні. Яблучне пюре має бути густим, якщо у вас рідке потрібно його уварити. Пюре краще готувати з антонівки або яблук зелених сортів.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Смажене молоко - традиційний іспанський десерт. Готується страва з заварного крему на основі молока. Густий крем застигає і стає настільки щільним, що його можна нарізати на шматки. Після панірування шматочки крему обсмажуються в олії і доповнюються цукровою присипкою. Консистенція цього десерту не залишить нікого байдужим, м'яка вершкова начинка ховається під хрумкою скоринкою, це дуже смачно. Також для посилення смаку за класикою до молока додається лимонна цедра і кориця.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Готуємо сирну запіканку, як в дитячому саду. Страва, родом з дитинства, нагадає вам про смачні давні традиції. Всі продукти обов'язково мають бути хорошої якості, це основний секрет приготування смачної запіканки. Сирне тісто готується легко і швидко, його навіть можна приготувати з вечора, і залишити в холодильнику до ранку. Адже в дитячих садах дуже часто так і робили, щоб діти на сніданок отримали смачну і корисну сирну запіканку. Запіканка для дітей виходить дуже м'якою, має однорідну консистенцію і приголомшливий вершковий смак.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Торт Пташине молоко відрізняється своєю ніжністю та легкістю. Торт складається з трьох шарів - шоколадний бісквіт, пружне суфле і шоколадна глазур. Головний прошарок - це суфле, яке готується на основі білків та цукрової пудри. Щоб суфле тримало форму, додається желейна речовина. Торт Пташине молоко - це справжній десерт, він дуже красиво виглядає в розрізі.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
З того моменту, як ви починаєте уважно читати етикетки на продуктах і досконально розбиратися в тому, що цей інгредієнт насправді означає, ви починаєте готувати Нутеллу виключно в домашніх умовах. Ну, звичайно, якщо ви вважаєте, що гарна шоколадно-горіхова паста має складатися переважно з горіхів та какао, а вже потім з жиру та цукру. У самих горіхах є досить багато жиру. Про решту інгредієнтів навіть не будемо згадувати... Кожен з нас вміє читати, просто підніміть банку і подивіться на етикетку, а потім прочитайте перелік інгредієнтів і звідки вони беруться. Вміст цукру і жиру мають бути мінімальними для цього крему. На жаль, якщо ви читаєте етикетки, все навпаки.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Сирна паска зовсім не новинка, її готують вже не одне століття, вдосконалюється лише рецептура. Давним давно її робили з кислого молока, потім почали використовувати домашній сир, а ще пізніше додавати різні горіхи та сухофрукти. Без борошна, а значить цей варіант більш корисний. Сирна паска готується набагато простіше, швидше і легше звичайної, тому варто дізнатися як її правильно приготувати. Для цього нам знадобиться спеціальна форма, фото буде нижче.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Жодне свято не минає без солодких страв. Приготувати торт Наполеон на сковороді не так складно, як здається. Результат приємно здивує, і рідня і гості залишаться задоволені.
Готування за цим рецептом не займе багато часу. Цей варіант ідеально підійде тим, у кого немає духовки, бо коржі випікаються на сковороді.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Десерт Бите скло - це ніжний і легкий желейний десерт. Готується він дуже просто і швидко, головний час витрачається на застигання всіх складових. Торт чудово тримає форму, ріжеться на рівні шматочки, дуже красиво виглядає в розрізі. Такий десерт подобається маленьким дітям за смаком, консистенцією та зовнішнім виглядом.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Під час посту люди намагаються готувати не тільки смачні основні страви, а й урізноманітнити свій раціон десертами. Хоч правила й суворі, немає заборон на солодку випічку. Безумовно, вона не має бути здобною, містити яйця та молочні продукти. Ідеальний пісний десерт має бути простим і смачним.
Сьогодні печемо кекс на основі морквяного і яблучного пюре. Наявність манної крупи додасть випічці текстури та дозволить довго залишатися м'якою і не черствіти. Для яскравості смаку до кексу можна додати цедру, корицю або імбир. Моркву можна замінити гарбузом або буряком, який добре поєднується з какао. Більше пісних страв дивіться у розділі Рецепти пісних страв
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Апельсиновий кекс - ароматний, апетитний, не надто солодкий десерт з вираженим апельсиновим смаком, який можна вважати пісної випічкою, а їсти з задоволенням в будь-який час і всім.
Існує кілька варіантів рецепта такого кексу, ми пропонуємо вам один з найпростіших, який називається «на швидку руку». Цей рецепт ще й «безвідходний», бо на відміну від інших варіантів, де з апельсина тільки віджимається сік, тут апельсинова м'якоть закладається в тісто. Кексом можна побалувати себе в період посту, бо серед інгредієнтів немає ані яєць, ані вершкового масла, ані взагалі продуктів тваринного походження, тож, до речі, для вегетаріанців теж підходить. Більше пісних страв дивіться у розділі Рецепти пісних страв
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Під час посту обов'язково порадуйте себе пісним кексом з бананами без яєць, запеченого в духовці. До вашої уваги пісний (вегетаріанський) банановий кекс. Результат вас обов'язково порадує, перевершуючи ваші очікування. Не дивлячись на відсутність яєць, молока та вершкового масла, смак і структура у кексу вийдуть незрівнянними. Абсолютно впевнені, що відтепер ви будете готувати його досить часто, тим більше що продукти для цього кексу часто є в наявності вдома.
