Як зробити згущене молоко

Як зробити згущене молоко - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Як зробити згущене молоко в домашніх умовах

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Багато кухарів навіть і не замислюються, що згущене молоко можна зробити в домашніх умовах на звичайній кухні своїми руками. Знадобиться лише свіже молоко, цукор і невеликий шматочок вершкового масла. Рецепт домашнього згущеного молока настільки простий, що з ним впорається навіть починаюча господиня. А результат перевершить всі очікування, воно настільки смачне, що не можна знайти жодного порівняння навіть з найякіснішим магазинним. І вистачить на весь процес не більше 15 хвилин. З заданої кількості продуктів вийшло 170 мл згущеного молока.

Як зробити згущене молоко покроково з фото

Детальніше: Як зробити згущене молоко

Рецепт еклерів з заварним кремом

Рецепт еклерів з заварним кремом - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Рецепт еклерів з заварним кремом

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Еклери - дуже популярна випічка, їх не важко буде знайти практично в будь-якому магазині. Але все ж вони не можуть зрівнятися з домашніми, такими свіжими і смачними. І зробити їх простіше простого. Сьогодні готуємо еклери із заварним кремом, але його можна замінити на сирний, білковий або збиті вершки. Спробуйте, ну просто неможливо відірватися.

Фото еклерів з заварним кремом

Детальніше: Рецепт еклерів з заварним кремом

Тірамісу в склянці

Тірамісу в склянці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Тірамісу в склянці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Важко уявити собі більш популярний і вишуканий десерт, ніж тірамісу. Хоча батьківщиною його є Італія, цей шедевр готують по всьому світу. І, що цікаво, рецепт практично не намагаються видозмінити, настільки він досконалий. Прийнято вважати, що якщо замінити або не використовувати будь-який компонент, це вже не тірамісу, а інший десерт, нехай і дуже смачний. Сьогодні зробимо класичний тірамісу в склянці. Така порційна подача дуже зручна. Рецепт розрахований на 2 порції.

Фото тірамісу в склянці

Детальніше: Тірамісу в склянці

Тістечко картопля

Тістечко картопля - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Тістечко картопля - топ 3 рецепта

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Тістечко картопля для багатьох є приємним спогадом дитинства, коли в магазинах не було достатку солодощів, але ці тістечка продавалися практично скрізь. І які ж вони були смачні. І навіть сьогодні, серед розмаїття вишуканих десертів, іноді так хочеться приготувати старі добрі тістечка картоплі. Сьогодні ми цим і займемося. Розглянемо три варіанти, кожен по своєму гарний. Зробимо тістечко картопля з печива зі згущеним молоком, тістечко картопля з сухарів і тістечко шоколадна картопля.

Фото тістечко картопля

Детальніше: Тістечко картопля

Млинці на молоці з содою

Млинці на молоці з содою - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Млинці на молоці з содою

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Для декого немає нічого простішого, ніж спекти млинці, інші ж панічно бояться готувати цю страву. У рецепті є кілька нюансів і правил, але всі вони нескладні. Відмінний варіант для початківців - млинці на молоці з содою. Гашена сода розпушує структуру, робить млинці м'якими і ніжними, края не пересихають, а на поверхні завжди можна розгледіти красивий мереживний узор. Такі млинці ідеальні для фарширування, в них можна загорнути будь-яку начинку, як солодку, так і солону.

Фото млинців на молоці з содою

Детальніше: Млинці на молоці з содою

Вафельні трубочки без вафельниці

Вафельні трубочки без вафельниці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Вафельні трубочки без вафельниці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Коли мова йде про вафельні трубочки, відразу з'являються дитячі спогади. У вихідні мама завжди пекла нам вафлі на старенькій вафельниці. Вони були дуже смачними. А ще при згадці вафельних трубочок, у багатьох з нас виникають асоціації з літньою відпусткою на морі. Там вафельні трубочки з вареним згущеним молоком - традиційне частування для відпочиваючих на пляжі. Чи можна приготувати вафельні трубочки без вафельниці? Та легко! Це можна зробити за допомогою звичайної сковороди. І вони будуть практично такими ж, як ті, які в дитинстві пекла мама. Відмінність буде лише в тому, що у вафель, приготованих на сковороді, не буде традиційного «вафельного» малюнка в квадратик. Вони будуть гладкими, як млинці. Для начинки візьмемо варену згущенку. Це класичний варіант. Але можна начинити трубочки солодким кремом або сиром. Смачні хрусткі трубочки стануть прекрасним варіантом для сімейного чаювання.

Вафельні трубочки без вафельниці покроково

Детальніше: Вафельні трубочки без вафельниці

Млинці з вишнею

Млинці з вишнею - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Млинці з вишнею

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Млинці з вишнею - простий, але неймовірно смачний і вишуканий десерт. Зробити його під силу кожній господині. Якщо спекти млинці заздалегідь, а в якості начинки використовувати вишні з варення, то займе це всього кілька хвилин. Тож наступного разу замість звичного пирога або торта приготуйте на десерт млинці з вишнею, схвалення гостей вам забезпечено.

Фото млинців з вишнею

Детальніше: Млинці з вишнею

Млинці на кислому кефірі

Млинці на кислому кефірі - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Млинці на кислому кефірі

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Не поспішайте виливати кислий кефір. На його основі можна спекти тонкі, м'які і дуже смачні млинці. Вони ідеально підійдуть для фарширування будь-якою начинкою, як солодкою, так і солоної. Млинці на кислому кефірі добре загортаються і не рвуться. Смачно їсти і просто так зі сметаною, варенням, медом.

Фото млинців на кислому кефірі

Детальніше: Млинці на кислому кефірі