Бананові панкейки

Панкейки - американські млинці, які дещо нагадують наші оладки. Але відмінності все ж істотні. Смажаться вони зазвичай на абсолютно сухій сковороді, і за смаком і виглядом більше схожі на бісквітний корж. Зазвичай, робляться ці млинці на основі молока, а до тіста обов'язково додається трохи вершкового масла, що надає їм особливої текстури та смаку. Сьогодні приготуємо бананові панкейки. Вони дуже смачні і неймовірно ароматні.

Рецепт бананових панкейків, покроково, фото

Пиріжки з цибулею та яйцем, печені в духовці

Пишні м'які пиріжки з цибулею і яйцем в духовці - відмінний перекус для роботи або навчання.

Пиріжки з цибулею та яйцем, печені в духовці, покроково, фото

Апельсиновий пиріг

Ми приготуємо апельсиновий пиріг в невеликій силіконовій формочці. Смак апельсинового пирога можна урізноманітнити за допомогою кориці та ванілі. Вони додадуть приємних ароматних ноток. Регулюємо і солодкі нотки на свій смак: коли апельсин сам по собі дуже солодкий, беріть саме ту мінімальну кількість цукру, яку зазначено в рецепті, а якщо апельсин кислий, то цукру додавайте більше.

Рецепт апельсинового пирога покроково, фото

Печінковий пиріг

Рецептів печінкового пирога дуже багато. Цей рецепт заслуговує на увагу, і, до речі, багато моркви і цибулі не буває в цьому пирозі-торті. І від надлишку начинки він стає тільки смачнішим.

Рецепт печінкового пиріга покроково, фото

Сосиски в тісті Зайчики

Сосиски в тісті - їжа проста, буденна, хоча і дуже смачна. Ними нікого не здивуєш. А що, якщо звичайну страву зробити незвичайною? Як? Дуже просто - змінити форму. Сосиски в тісті у вигляді кумедних зайчиків - звична страва у незвичній формі. Зробити їх зовсім не важко.

Рецепт сосисок в тісті Зайчики покроково, фото

Паска Крафін, 3 варіанти начинки

 

Такий вид випічки, як паска Крафін, з'явився недавно. Робиться він, як і традиційні великодні пасочки, зі здобного дріжджового тіста. Відмінності, мабуть, лише в його формуванні та зовнішньому вигляді. Якщо не полінуватися і розкачати тісто дуже тонко, випічка матиме безліч шарів, ну а начинку можна вибрати на свій смак. Підійдуть горіхи, сухофрукти, шоколад, карамель, сир, мак. Ще один важливий момент - рясно змастити тісто м'яким вершковим маслом. У цій статті розглянемо три варіанти начинки для Крафіна. А яка сподобається вам?Більше рецептів пасок дивіться в розділі Рецепти приготування паски

Рецепт паски Крафін (3 варіанти начинки) покроково, фото

Швидкі листівники з грибами та сиром

З готового листкового тіста можна приготувати безліч різноманітних страв швидкого приготування. Готуємо невеликі листівники з начинкою з грибів і сиру. З грибів використовуємо шампіньйони, обсмажуємо їх з цибулею і сметаною. Листівники відмінно підійдуть для ситного перекусу, їх зручно взяти з собою в дорогу. Навіть після охолодження вони залишаються смачними, соковитими і ароматними.

Швидкі листівники з грибами та сиром покроково, фото

Булочки з родзинками та курагою

Дивлячись на такі пишні, рум'яні, м'які, смачні і красиві булочки трояндочки з дріжджового тіста з сухофруктами відразу виникає питання, а як же їх сформувати. Насправді, все дуже просто, і точно вийде навіть у недосвідчених кулінарів. В якості начинки можна використовувати родзинки, курагу, мак, горіхи, мелену корицю.

Булочки з родзинками та курагою покроково, фото

Булочки Бантики

Господині завжди намагаються показати свої кулінарні вміння, прикладаючи всі сили для оформлення страв. Сьогодні зробимо булочки Бантики. Здається, що тут незвичайного, традиційне здобне дріжджове тісто, макова начинка. А основний козир - оригінальний зовнішній вигляд. Так навіть найзвичайнісіньку булочку з маком можна перетворити на бажані ласощі. Все дуже просто, а ці Бантики так і просяться до рота.

Булочки Бантики покроково, фото

Домашній шоколадний торт (без просочення)

Дуже часто під час випічки шоколадних коржів трапляється, що скільки б не було додано какао порошку, смак все одно виходить не дуже насиченим. Для любителів шоколаду це стає великим розчаруванням. Але є один рецепт, який точно сподобається всім шокоголікам, це знаменитий бісквіт на окропі. Дивно, як додавання окропу перетворює не тільки смак, але й структуру коржа. Сьогодні робимо шоколадний торт. Він буде просто супер шоколадним, і до того ж абсолютно не потребує просочення.

Домашній шоколадний торт без просочення

Тісто для вареників на молоці

На перший погляд може здатися, що тісто для вареників і пельменів приготувати простіше простого, але в реальності це виявляється не зовсім так. Трохи переборщити з борошном, і тісто вже тверде і несмачне, якщо борошна недостатньо, виникають труднощі при розкачуванні. Тут головне дотримуватися пропорцій, і не лінуватися, місити на столі не менше 5 хвилин. Сьогодні готуємо тісто для вареників на молоці. Воно м'яке, еластичне і приємне в роботі. Якщо правильно все зробити, то і борошно при розкачуванні практично не знадобиться.

Тісто для вареників на молоці

Пиріжки з листкового тіста з фаршем

Готуємо оригінальні пиріжки з листкового тіста з м'ясною начинкою. Беремо тісто напівфабрикат, тому страва готується дуже швидко і просто, за бажання тісто можна заздалегідь замісити самостійно. В якості начинки можна брати будь-який вид м'яса або заздалегідь зроблений м'ясний фарш. Вишукане оформлення пиріжків у вигляді розкритих бутонів квітів викликає величезний апетит і бажання спробувати цей шедевр. До оформлення страви можна залучити маленьких дітей, їм буде цікаво.

Пиріжки з листкового тіста з фаршем