- Перегляди: 935
Пиріг Зебра
Дуже цікавий смугастий і на диво смачний пиріг Зебра стовідсотково захопить ваших улюблених їдців. Чіткий смугастий розріз викликає купу запитань, а після першого смакування і не меншу купу компліментів.
- Перегляди: 1273
Бананові панкейки
Панкейки - американські млинці, які дещо нагадують наші оладки. Але відмінності все ж істотні. Смажаться вони зазвичай на абсолютно сухій сковороді, і за смаком і виглядом більше схожі на бісквітний корж. Зазвичай, робляться ці млинці на основі молока, а до тіста обов'язково додається трохи вершкового масла, що надає їм особливої текстури та смаку. Сьогодні приготуємо бананові панкейки. Вони дуже смачні і неймовірно ароматні.
- Перегляди: 5620
Пиріжки з цибулею та яйцем, печені в духовці
Пишні м'які пиріжки з цибулею і яйцем в духовці - відмінний перекус для роботи або навчання.
- Перегляди: 1141
Апельсиновий пиріг
Ми приготуємо апельсиновий пиріг в невеликій силіконовій формочці. Смак апельсинового пирога можна урізноманітнити за допомогою кориці та ванілі. Вони додадуть приємних ароматних ноток. Регулюємо і солодкі нотки на свій смак: коли апельсин сам по собі дуже солодкий, беріть саме ту мінімальну кількість цукру, яку зазначено в рецепті, а якщо апельсин кислий, то цукру додавайте більше.
- Перегляди: 1409
Печінковий пиріг
Рецептів печінкового пирога дуже багато. Цей рецепт заслуговує на увагу, і, до речі, багато моркви і цибулі не буває в цьому пирозі-торті. І від надлишку начинки він стає тільки смачнішим.
- Перегляди: 1099
Сосиски в тісті Зайчики
Сосиски в тісті - їжа проста, буденна, хоча і дуже смачна. Ними нікого не здивуєш. А що, якщо звичайну страву зробити незвичайною? Як? Дуже просто - змінити форму. Сосиски в тісті у вигляді кумедних зайчиків - звична страва у незвичній формі. Зробити їх зовсім не важко.
- Перегляди: 5625
Паска Крафін, 3 варіанти начинки
Такий вид випічки, як паска Крафін, з'явився недавно. Робиться він, як і традиційні великодні пасочки, зі здобного дріжджового тіста. Відмінності, мабуть, лише в його формуванні та зовнішньому вигляді. Якщо не полінуватися і розкачати тісто дуже тонко, випічка матиме безліч шарів, ну а начинку можна вибрати на свій смак. Підійдуть горіхи, сухофрукти, шоколад, карамель, сир, мак. Ще один важливий момент - рясно змастити тісто м'яким вершковим маслом. У цій статті розглянемо три варіанти начинки для Крафіна. А яка сподобається вам?Більше рецептів пасок дивіться в розділі Рецепти приготування паски
- Перегляди: 1523
Швидкі листівники з грибами та сиром
З готового листкового тіста можна приготувати безліч різноманітних страв швидкого приготування. Готуємо невеликі листівники з начинкою з грибів і сиру. З грибів використовуємо шампіньйони, обсмажуємо їх з цибулею і сметаною. Листівники відмінно підійдуть для ситного перекусу, їх зручно взяти з собою в дорогу. Навіть після охолодження вони залишаються смачними, соковитими і ароматними.
- Перегляди: 1449
Булочки з родзинками та курагою
Дивлячись на такі пишні, рум'яні, м'які, смачні і красиві булочки трояндочки з дріжджового тіста з сухофруктами відразу виникає питання, а як же їх сформувати. Насправді, все дуже просто, і точно вийде навіть у недосвідчених кулінарів. В якості начинки можна використовувати родзинки, курагу, мак, горіхи, мелену корицю.
- Перегляди: 914
Булочки Бантики
Господині завжди намагаються показати свої кулінарні вміння, прикладаючи всі сили для оформлення страв. Сьогодні зробимо булочки Бантики. Здається, що тут незвичайного, традиційне здобне дріжджове тісто, макова начинка. А основний козир - оригінальний зовнішній вигляд. Так навіть найзвичайнісіньку булочку з маком можна перетворити на бажані ласощі. Все дуже просто, а ці Бантики так і просяться до рота.
- Перегляди: 2525
Домашній шоколадний торт (без просочення)
Дуже часто під час випічки шоколадних коржів трапляється, що скільки б не було додано какао порошку, смак все одно виходить не дуже насиченим. Для любителів шоколаду це стає великим розчаруванням. Але є один рецепт, який точно сподобається всім шокоголікам, це знаменитий бісквіт на окропі. Дивно, як додавання окропу перетворює не тільки смак, але й структуру коржа. Сьогодні робимо шоколадний торт. Він буде просто супер шоколадним, і до того ж абсолютно не потребує просочення.
- Перегляди: 5758
Тісто для вареників на молоці
На перший погляд може здатися, що тісто для вареників і пельменів приготувати простіше простого, але в реальності це виявляється не зовсім так. Трохи переборщити з борошном, і тісто вже тверде і несмачне, якщо борошна недостатньо, виникають труднощі при розкачуванні. Тут головне дотримуватися пропорцій, і не лінуватися, місити на столі не менше 5 хвилин. Сьогодні готуємо тісто для вареників на молоці. Воно м'яке, еластичне і приємне в роботі. Якщо правильно все зробити, то і борошно при розкачуванні практично не знадобиться.
Сторінка 6 із 7