Куряча ковбаса в домашніх умовах

Куряча ковбаса в домашніх умовах - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Куряча ковбаса в домашніх умовах

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Домашня ковбаса, приготована самостійно, завжди є набагато кориснішою і смачнішою магазинних варіантів. Пропонуємо один з рецептів домашньої курячої ковбаси. Для основи використовуємо відварене куряче філе, доповнюємо його овочами, так ковбаса вийде соковитою. Також тут можна безмежно експериментувати зі спеціями, застосовуючи їх за власним смаком. Щоб виріб добре тримав форму, використовуємо желюючу речовину. Після застигання ковбаса легко і рівно нарізається шматками, виходить еластичною, має незвичайний зовнішній вигляд, ніжний смак та аромат.

Рецепт приготування курячої ковбаси

Детальніше: Куряча ковбаса в домашніх умовах

Як смачно приготувати куряче філе

Як смачно приготувати куряче філе - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Як смачно приготувати куряче філе

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Пропонуємо один з варіантів, як смачно приготувати куряче філе. Згідно цього рецепту філе виходить дуже соковитим і ніжним, просто тане в роті. Нарізане м'ясо заливаємо яєчно-вершковим соусом, доповнюємо помідорами та зеленню і запікаємо в духовці у вигляді запіканки. Для аромату обов'язково використовуються спеції. Страва готується дуже швидко і просто, вона відмінно підійде для дієтичного харчування.

Рецепт приготування курячого філе

Детальніше: Як смачно приготувати куряче філе

Курячі гомілки в духовці з мексиканської сумішшю

Курячі гомілки в духовці з мексиканської сумішшю - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі гомілки в духовці з мексиканської сумішшю

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Страви, приготовані з курки, залишаються найпопулярнішими в домашньому меню і найбільш  затребуваними. До того ж, можна використовувати для готування не тільки курочку цілою, але й окремі її частини. Наприклад, в нашому рецепті основний інгредієнт - курячі гомілки. Ми замаринуємо їх, а потім відправимо запікатися до духовки спільно з мексиканською овочевою сумішшю.

Рецепт курячих гомілок в духовці з мексиканською сумішшю

Детальніше: Курячі гомілки в духовці з мексиканської сумішшю

Курячі гомілки в тісті

Курячі гомілки в тісті - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі гомілки в тісті

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Оригінальний рецепт приготування апетитних курячих гомілок в духовці. Гомілки в цілому вигляді запікаються в листковому тісті. Тісто використовується вже готове, заздалегідь придбане в магазині. Завдяки тісту, м'ясо всередині залишається соковитим і м'яким. Така цікава подача звичної страви, точно викличе інтерес і збільшить апетит у всіх, хто буде смакувати.

Рецепт курячих гомілок в тісті

Детальніше: Курячі гомілки в тісті

Свиняча рулька у фользі в духовці

Свиняча рулька у фользі в духовці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Свиняча рулька у фользі в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Зі свинячий рульки виходить відмінна ситна закуска, яку можна подавати з солоними бочковими огірочками, квашеною капустою та маринованими помідорами. Її готують різними способами. Рульку можна попередньо відварити і запекти в духовці або попередньо замаринувати і запекти. Найпростіший спосіб - це маринування і запікання.

Рульку просто натираємо спеціями та сіллю, закладаємо до пакету з ріпчастою цибулею і лавровим листом, витримуємо близько 4 годин і запікаємо. Щоб м'ясо швидше приготувалося, використовуємо фольгу. Дуже ароматною та смачною свиняча рулька виходить з хмелі-сунелі, сушеним часником та меленим чорним перцем. Для додавання яскравого красивого кольору до суміші спецій обов'язково додаємо солодку мелену паприку. Для маринування можна використовувати будь-які спеції і сушені трави за смаком.

Рецепт свинячої рульки в духовці

Детальніше: Свиняча рулька у фользі в духовці

Курячі гомілки у фользі в духовці

Курячі гомілки у фользі в духовці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі гомілки у фользі в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Апетитні курячі гомілки у фользі в духовці можна приготувати смачно і ситно, користуючись цим рецептом. Для страви візьмемо курячі гомілки, замаринуємо їх у домашньому пікантному маринаді, а потім за допомогою кулінарної фольги будемо запікати в духовці.

Цей рецепт курячих ніжок в духовці можна використовувати для святкового меню - зручно і без клопоту. Запечені гомілки чудово поєднуються з картопляним гарніром.

Трохи про маринад. У нашому випадку для нього бралася гірчиця в зернах, звичайний майонез без добавок (вітається домашній продукт) і улюблений кетчуп. Решта гастрономічних подробиць - в покроковому рецепті.

Рецепт курячих гомілок у фользі в духовці

Детальніше: Курячі гомілки у фользі в духовці

Курячі гомілки в листковому тісті

Курячі гомілки в листковому тісті - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Курячі гомілки в листковому тісті

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Готуємо звичайні курячі гомілки оригінальним способом. Для початку курку маринуємо в кефірному маринаді з великою кількістю спецій. Кефір робить м'ясо курки дуже м'яким і ніжним. Промариновані ніжки паніруємо у кукурудзяному борошні і смажимо в олії. Саме завдяки кукурудзяному борошну виходить хрустка скоринка красивого золотистого кольору. До готовності м'ясо доводимо в духовці, встановивши його у порційні шматки листкового тіста. Така цікава подача звичної страви точно здивує всіх, хто буде смакувати страву. Листкове тісто відмінно доповнює курку під час вживання, роблячи страву ситною.

Рецепт курячих гомілок в листковому тісті

Детальніше: Курячі гомілки в листковому тісті

Смажені курячі сердечка з цибулею

Смажені курячі сердечка з цибулею - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Смажені курячі сердечка з цибулею - смачно і швидко

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ще один простий, швидкий і завжди вдалий спосіб приготування курячих сердечок - обсмажити їх на сковороді з цибулею. Готується буквально на швидку руку, з мінімуму продуктів.

До вашої уваги докладний рецепт, щоб сердечка вийшли не тушковані, а саме смажені, з рум'яною апетитною скоринкою. Дотримуючись технології та простих правил, у вас вийде точно така ж смакота і краса!

Детальніше: Смажені курячі сердечка з цибулею

Тушковані курячі серця з грибами та вершками

Тушковані курячі серця з грибами та вершками - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Тушковані курячі серця з грибами та вершками в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ще один оригінальний, смачний і зовсім не складний рецепт приготування курячих сердець. Пропонуємо протушкувати їх, а потім запекти з грибочками у вершковим соусі під сиром. Навіть звучить смачно, чи не так ?! А на ділі - невимовна смакота.

Багато господинь задаються питанням, як і скільки тушкувати курячі сердечка. Тут ви знайдете всі відповіді. І навіть якщо стикаєтеся з подібною стравою вперше, обов'язково впораєтеся! Адже готується неймовірно легко, до того ж, з досяжних та недорогих продуктів.

Як приготувати тушковані курячі серця з грибами

Детальніше: Тушковані курячі серця з грибами та вершками

М'ясні рулетики з начинкою у вершковому соусі

М'ясні рулетики з начинкою у вершковому соусі - 5.0 out of 5 based on 1 vote

М'ясні рулетики з начинкою у вершковому соусі

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

На зміну звичним м'ясним котлетам та відбивним урізноманітнимо своє меню м'ясними рулетиками з начинкою. Для цього необхідно тонко відбити м'ясо, замаринувати його в спеціях. Відмінно підійде м'яке і соковите м'ясо свинини. В якості начинки беремо 3 компонента - яйця, сир і гриби, обсмажені з цибулею. Щоб рулети не вийшли сухими, запікаємо їх у вершковому соусі, так вони виходять дуже ніжними, соковитими та смачними.

Як приготувати м'ясні рулетики з начинкою

Детальніше: М'ясні рулетики з начинкою у вершковому соусі

Шашлик зі свинини на шпажках в духовці

Шашлик зі свинини на шпажках в духовці - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Шашлик зі свинини на шпажках в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Якщо немає можливості вибратися на природу, але дуже захотілося шашлику, то його можна приготувати і в духовці на шпажках. Звичайно, не буде яскраво вираженого запаху як від багаття, але шашлик виходить дуже-дуже смачним. За такого способу можна приготувати страву зі свинини, курки, баранини або яловичини.

До вашої уваги рецепт соковитого та ароматного шашлику зі свинини на шпажках в духовці. Для маринаду використовуємо ріпчасту цибулю, сік якої розм'якшує волокна м'яса. Ще доповнюємо м'ясо меленим коріандром для аромату, а для додання красивого кольору використовуємо солодку паприку. Виходить відмінний маринад, який підійде до будь-якого м'яса. Якщо готуєте шашлик на природі, то пропустіть кроки з приготуванням в духовці, але обов'язково спробуйте рецепт цього маринаду. У ньому м'ясо стає дуже ароматним і соковитим.

Як приготувати шашлик на шпажках в духовці

Детальніше: Шашлик зі свинини на шпажках в духовці

Рубані котлети з курячого філе

Рубані котлети з курячого філе - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Рубані котлети з курячого філе

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Якщо не хочеться возитися з м'ясорубкою, але дуже хочеться котлет, то відмінним варіантом будуть рубані котлети. Їх можна приготувати зі свинини, індички, риби та яловичини, але найшвидшими в приготуванні і ніжними вони виходять з курячого філе. Для приготування відмінно підійде філе грудки. Котлети ніколи з нього не вийдуть сухими, якщо для соковитості до м'ясної суміші додати ріпчасту цибулю, а самі котлетки недовго обсмажувати на сковороді в олії.

До вашої уваги простий рецепт соковитих рубаних котлет з філе курячої грудки. Для аромату до м'ясної заготівлі додаємо подрібнений часник і кріп, а для соковитості цибулю і майонез. Сполучними продуктами для невеликих шматочків м'яса виступають куряче яйце і борошно. Заготівля для рубаних котлет замішується за кілька хвилин, а готуються такі котлетки не довше 8 хвилин.

Основний час витрачається на підготовку філе, а на заміс суміші для котлет та їх приготування йде кілька хвилин. Все що потрібно для їх приготування - це філе курячої грудки, яйце, часник, ріпчаста цибуля, майонез, кріп та борошно. Курячі котлети можна подавати як основну страву з улюбленим гарніром або готувати з ними дуже смачні бутерброди.

Як приготувати рубані курячі котлети

Детальніше: Рубані котлети з курячого філе